THE LÜBBEHUSEN UNPEATED Small Batch, Cask st. 56,7 %vol 0,5l

THE LÜBBEHUSEN UNPEATED Small Batch, Cask st. 56,7 %vol 0,5l

Unser Unpeated Malt wurde aus ungetorftem Gerstenmalz einer deutschen Mälzerei destilliert. Der New Make lagerte in Virgin White Oak Fässern und reifte anschließend in EX Bourbon Barrels weiter, bevor er in Fassstärke mit kräftigen 56,7%vol. in die Flaschen abgefüllt wurde.

Limitierung 250 Flaschen

Besonderes: Ein 4-Jähriger limitierter Batch in Fassstärke mit komplexer Struktur.

Aroma: Eine sehr ausgewobene Balance von Nüssen, Karamell, Würze und einer angenehmen Rosinensüße sind sehr ausgewogen mit schwarzem Pfeffer und cremiger Toffeesahne verflochten.

Geschmack: Starker Antritt! Der Alkohol ist trotzdem sehr gut eingebunden und erzeugt im Mund eine milde ölige Textur. Sahnig, nussig mit Toffee und tropischen Früchten vereinen sich harmonisch miteinander. Leichte Eichenholznoten kommen hinzu. Die Rosinensüße findet sich auch wieder und endet in einer leichten Chili-schärfe.

Abgang: Recht lang und intensiv. Eine nussige Öligkeit verbleibt und endet sehr wohltuend.

Destilliert 2016

Abgefüllt 2020

Fasstärke: ja

Fasstyp: Virgin White Oak, Ex-Bourbon Barrel

Gefärbt: nein

Kühlgefiltert: nein

Farbe: Hennarot

Rauchig: nein