Teeling Single Pot Still 46% 0,7 L

Teeling Single Pot Still 46% 0,7 L  Eine Hommage an Irlands Whiskey-Tradition

Die Teeling Whiskey Company hat sich in den letzten Jahren einen erstklassigen Ruf in der Welt des irischen Whiskeys erarbeitet, und der Teeling Single Pot Still ist ein weiteres herausragendes Beispiel für ihr Können. Diese Produktbeschreibung taucht tief in die Geschichte und Herstellung dieses außergewöhnlichen Whiskeys ein.

Geschichte und Herkunft:
Teeling ist eine irische Whiskey-Destillerie, die in Dublin ansässig ist und auf eine lange Tradition zurückblicken kann. Die Brüder Jack und Stephen Teeling gründeten die Teeling Whiskey Company, um die Whiskey-Herstellung in Dublin wiederzubeleben. Dublin war einst das Zentrum der irischen Whiskey-Produktion, und die Teelings wollten diese Tradition wieder aufleben lassen.
Der Teeling Single Pot Still ist eine Hommage an die reiche Geschichte des irischen Pot Still Whiskeys. Dieser Stil des Whiskeys zeichnet sich durch die Verwendung sowohl gemälzter als auch ungemälzter Gerste aus und ist ein integraler Bestandteil der irischen Whiskey-Tradition.

Herstellung:
Die Herstellung des Teeling Single Pot Still erfolgt nach den höchsten Standards und unter Verwendung hochwertiger Zutaten. Hier ist, wie dieser Whiskey hergestellt wird:

• Zutaten: Die Basis dieses Whiskeys ist eine Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste, was ihm seine charakteristische Komplexität verleiht. Außerdem wird reines Dubliner Wasser aus den Wicklow Mountains verwendet.

• Maischung: Die gemahlene Gerste wird mit Wasser vermischt und erhitzt, um die Stärke umzuwandeln. Dieser Vorgang wird als Maischung bezeichnet und bildet die Grundlage für die Fermentation.

• Gärung: Die Maische wird dann in Gärbehälter gegeben, wo Hefe hinzugefügt wird. Während der Gärung verwandelt die Hefe die Zucker in Alkohol, wodurch ein Bier entsteht.

• Destillation: Der resultierende Alkohol wird in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert, wodurch er gereinigt und konzentriert wird. Dieser Prozess wird dreifach durchgeführt, um einen besonders reinen und komplexen Whiskey zu erhalten.

• Reifung: Der Teeling Single Pot Still wird in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern gereift, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Die Reifungsdauer beträgt mindestens sechs Jahre.

Sensorische Erfahrung:
Der Teeling Single Pot Still bietet eine beeindruckende sensorische Erfahrung:

• Auge: Dieser Whiskey zeigt sich in einer tiefen goldgelben Farbe, die seine Reife und Qualität widerspiegelt.

• Nase: In der Nase begeistert er mit Aromen von frischer Birne, grünem Apfel, Vanille und Gewürzen. Es gibt auch Anklänge von frischem Ingwer und weißem Pfeffer.

• Gaumen: Der Geschmack ist vollmundig und komplex. Die Fruchtnoten von Apfel und Birne setzen sich auf dem Gaumen fort und werden von süßen Malzaromen begleitet. Die Eiche sorgt für eine dezente Würze, die dem Whiskey Tiefe verleiht.

• Finish: Der Abgang ist lang und angenehm mit einer leichten Eichennote und einem Hauch von Schokolade.

Genussmöglichkeiten:
Der Teeling Single Pot Still ist ein vielseitiger Whiskey, der auf verschiedene Arten genossen werden kann:

• Pur: Dieser Whiskey ist so ausgewogen und geschmacksintensiv, dass er pur genossen werden kann, um seine Komplexität in vollem Umfang zu erleben.

• On the Rocks: Mit einigen Eiswürfeln wird der Teeling Single Pot Still leicht gekühlt und entwickelt noch mehr Aromen.

• Whiskey-Cocktails: Er eignet sich auch hervorragend für klassische Whiskey-Cocktails wie den Old Fashioned oder den Whiskey Sour.

• Mit Wasser verdünnt: Ein paar Tropfen Wasser können dazu beitragen, die Aromen des Whiskeys zu öffnen und zusätzliche Nuancen hervorzubringen.

Fazit:
Der Teeling Single Pot Still ist ein herausragendes Beispiel für die Renaissance des irischen Whiskeys, und er trägt die Tradition des Pot Still Whiskeys in die moderne Zeit. Dieser Whiskey bietet ein beeindruckendes Geschmackserlebnis, das die Vielseitigkeit und Qualität der irischen Whiskey-Produktion unterstreicht. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails, der Teeling Single Pot Still wird Liebhaber von Premium-Whiskey begeistern. Entdecken Sie die Meisterschaft der Teeling Whiskey Company in dieser Flasche und tauchen Sie ein in die reiche Geschichte des irischen Whiskeys.